La Distilleria Varnelli è la più antica casa liquoristica delle Marche ancora attiva. Fondata nel 1868 da Girolamo Varnelli, ha la sede produttiva a Muccia e mantiene la sede legale a Pievebovigliana, oggi Valfornace. Con una tradizione che si tramanda da quattro generazioni, l’azienda ha mantenuto inalterate le tecniche artigianali e il segreto delle ricette, pur […]

Monti Azzurri Tipicità è un’azienda agroalimentare a conduzione familiare nata a Muccia, nell’entroterra maceratese, ispirata dall’amore per il territorio montano delle Marche. Viene fondata da Fabio Capitani intorno al 2013, basandosi sulla lunga tradizione familiare nella norcineria (l’antica arte della lavorazione del maiale). Sin dall’inizio l’impresa si propone di valorizzare i prodotti e saperi locali: […]

Il Salumificio Bartolazzi è stato fondato nel 1981 da Renzo Bartolazzi, che, grazie alla sua passione e esperienza nella macellazione, avviò l’attività in un piccolo laboratorio a Muccia. Con il tempo, l’azienda è cresciuta, espandendosi e modernizzando la struttura e le attrezzature. Oggi, il salumificio oltre a produrre salumi tradizionali di alta qualità, tra cui […]