Cibo
Made in Marche
Tappa Itinerario
Terza Tappa: Azienda Agricola di produzione norcina con annessa braceria
Itinerari a cui appartiene la tappa: Itinerario di Visita alle Norcinerie del territorio di Muccia
L’itinerario prosegue con la visita a un’azienda agricola dove la produzione norcina si unisce all’esperienza della braceria. Qui è possibile gustare carni e salumi locali cotti alla brace, in un contesto genuino e conviviale che valorizza la filiera corta e la tradizione contadina.